Από τότε που ξεκίνησε το 1918 στο χωριό Καλλιπάδο, στο κέντρο της Ζακύνθου, οι τρεις γενιές πίσω από το Callinico Winery παραμένουν σταθερά δεμένες με την παραγωγή ποιοτικού ζακυνθινού κρασιού και συνεχίζουν το έργο τους με αφοσίωση και αγάπη μέχρι και σήμερα.
Όλα ξεκίνησαν από ένα μικρό παραδοσιακό κτήμα, όπου συγκεντρώνονταν οι καλύτερες ποικιλίες κρασιού του νησιού.
Η παραγωγή έξοχων κρασιών, ο σεβασμός στον καταναλωτή και η προσοχή και στην παραμικρή λεπτομέρεια οδήγησαν το Callinico Winery σε διαδοχικές επιτυχημένες επεκτάσεις και σε σημαντική ανάπτυξη – ανάπτυξη που ούτε ο καταστροφικός σεισμός του 1953 δεν μπόρεσε να ανασχέσει.
Ήταν περίπου εκείνη την εποχή όπου η δεύτερη γενιά ανέλαβε και συνέχισε την οικογενειακή παράδοση, δίνοντας τη σκυτάλη στην τρίτη γενιά το 1990.
Προσπαθώντας αδιάλειπτα να βελτιώσουμε το προϊόν και την εργασία μας, έχουμε κάνει το Callinico ένα σύγχρονο οινοποιείο με υπερσύγχρονες μεθόδους παραγωγής κρασιού, δίνοντας έμφαση στις τοπικές ποικιλίες κρασιού, προωθώντας τες, και αδιάκοπα εστιάζοντας στην εμπειρία του πελάτη.