ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ CALLINICO ΖΑΚΥΝΘΟΣ
Ετικέτες Κρασιού: Ροζέ Κρασιά
Προσφέρουμε 3 διαφορετικές ετικέτες ροζέ κρασιού, από ξηρό μέχρι ημίξηρο και ημίγλυκο, για να ικανοποιήσουμε κάθε γούστο.
Enetico Ροζέ Ημίξηρο
Κατηγορία: Οίνος Ροζέ Ημίξηρος
Παράγεται από τις τοπικές ποικιλίες, Μαυροδάφνη Κατσακούλιας
και Μαυρορομπόλα.
Εκχύλιση λίγων ωρών σε χαμηλή θερμοκρασία σε ανοξείδωτες
δεξαμενές.
Χρώμα τριανταφυλλί, αρώματα λουλουδιών που δίνουν ένα ξεχωριστό δροσερό αποτέλεσμα με επίγευση μεγάλης διάρκειας.
Συνοδεύει ζυμαρικά, ελαφριές σάλτσες, κρύα πιάτα, ορεκτικά, φρουτοσαλάτες
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος 10-12 οC
Alcohol 11.5% Vol,
Περιέχει θειώδη
Enetico Ροζέ Ξηρό
Κατηγορία: Οίνος Ροζέ Ξηρός
Παράγεται από τις ποικιλίες Βιολεντώ, Κατσακούλιας και μαύρη Ρομπόλα σε ημιορεινούς αμπελώνες της Ζακύνθου.
Ζύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία σε ανοξείδωτες δεξαμενές
Έντονο λαμπερό ροζέ χρώμα, γεμάτο αρώματα με φρουτώδη
σώμα και βελούδινη επίγευση.
Συνοδεύει αρμονικά ψάρια και λευκά κρέατα
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος 16-18 οC
Alcohol 11.5% Vol,
Περιέχει θειώδη
FrizZante
Κατηγορία: Οίνος Ροζέ Ημιαφρώδης
Ένα εξαιρετικό ημιαφρώδες ροζέ κρασί με γεμάτα αρώματα μαύρου μοσχάτου και τοπικών ποικιλιών, με υπέροχα αρώματα κόκκινων φρούτων, δροσιστική οξύτητα και αρμονική γεύση.
Αμπέλου Ραβδί Ροζέ
Κατηγορία: Οίνος Ροζέ Ξηρός
Η σημασία της ονομασίας:
«Αμπέλου ραβδί» σημαίνει «κλαδί αμπέλου». Οι μάγοι έφτιαχναν τα ραβδιά τους από αυτό το ξύλο. Έτσι, το άγγιγμά του έχει μαγικό αντίκτυπο, όπως και η δοκιμή αυτού του εκλεκτού κρασιού!
Παράγεται από τις ποικιλίες Αυγουστιάτη και Μαλαγουζιά που καλλιεργούνται στα ημιορεινά της Ζακύνθου.
H σταφυλομάζα που δημιουργείται παραμένει σε χαμηλή θερμοκρασία, για να μην ξεκινήσει η αλκοολική ζύμωση έως ότου ο χυμός
αποκτήσει το επιθυμητό χρώμα
Χρώμα Ροζέ απαλό, ελαφρώς σομόν και άρωμα ροζ λουλουδιών που εξελίσσεται σε νότες από γκρέιπφρουτ με υψηλή οξύτητα και
μπαχαρένια γεύση
Συνδυάζεται το ίδιο καλά τόσο με πιάτα θαλασσινών όσο και με κρεατικά
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος 8-10 οC
Alcohol 12.5% Vol,
Περιέχει θειώδη
Ημίγλυκο Ροζέ
Κατηγορία: Οίνος Ροζέ Ημίγλυκος
Παράγεται από τις ποικιλίες, Αυγουστιάτη, Μοσχάτο και Παύλος
Αρώματα από φρούτα του δάσους, λαμπερό τριανταφυλλί χρώμα με γεμάτη γεύση και μακρά επίγευση.
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος 10-12 οC
Alcohol 11.5% Vol,
Περιέχει θειώδη